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扬州网讯 （通讯员 扬子江 记者 屠明娟） 昨天，世界美食之都联盟（中国）扬州办公室在中国淮扬菜博物馆正式挂牌。

据了解，世界美食之都联盟（中国）是由博鳌国际美食文化论坛倡议，接受联合国教科文组织驻华代表处、国家相关部委及中国华夏文化遗产基金会指导，由成都、顺德、澳门、扬州、淮安的主流餐饮烹饪厨师美食和旅游等行业协会及企业共同发起，致力于助力城市美食名片的打造和美食城市之间的交流，是宣传推广城市文化的重要渠道和抓手。

博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福介绍，目前全球共有49个“世界美食之都”，其中中国占五席。未来，世界美食之都联盟（中国）将会积极协调、全力推动、见证联盟的各项工作全面有序推进，扬州办公室设立后，将会扎实推进各项工作，通过联盟章程、召开联盟会议、形成联盟常态化工作机制。同时，联盟也将助力更多的中国美食城市申办世界美食之都，美食城市品牌建设、美食城市文化交流、餐饮美食人才培训、海外中餐评价体系等方面的重点工作。