诸多的对于虾仁饺子怎么做好吃法，虾仁饺子做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、打开三个鸡蛋，倒入碗中。

(资料图片)

2、用手动打蛋器或筷子打鸡蛋，直到蛋黄颜色相同。

3、将打好的鸡蛋倒入热油锅中煎。

4、翻炒，打碎，倒入大碗中，放凉备用。

5、采摘韭菜，清洗，

6、每段剁碎约0.2厘米，不要太碎，备用。

7、将鲜虾去皮，加入制得的虾，

8、用牙签从虾体的倒数第二节和倒数第三节之间穿过，然后把虾线挑起来。

9、去掉虾线后洗净

10、将加工好的虾切成小块，用盐和料酒浸泡10分钟。

11、取出一个大一点的碗或盆，把炒鸡蛋、韭菜末、虾仁末放在一起。

12、加入一勺盐、酱油、醋、香油、鸡精和生粉。

13、加入一汤匙料酒，将这些原料搅拌均匀，

14、放入冰箱腌制5-10分钟，即可馅料。

以上就是虾仁饺子做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。