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玉门市全力保障甘肃省青少年科技体育定向锦标赛期间食品安全

来源:中国质量新闻网    时间:2023-07-31 11:31:21

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(资料图片)

2023年甘肃省青少年科技体育定向锦标赛于7月22日至7月24日在玉门市举办。来自全省8个市州的73支代表队1000余名师生、家长来到玉门市参加比赛。为全力保障活动期间参赛师生、家长的食品安全,玉门市市场监督管理局提前介入、强化监管、闭环管理,为活动顺利开展保驾护航。

为确保保障任务顺利完成,制定了重大活动食品安全保障工作方案,对保障工作进行了详细安排部署。片区执法人员对活动定点供餐单位开展了餐饮食品安全监督管理检查评估,并与供餐单位负责人签订《重大活动接待餐饮单位食品安全责任承诺书》,督促落实食品安全主体责任。

比赛期间,派驻6名执法人员全程驻点保障,要求供餐单位每餐次严格落实食品原料采购查验索证登记制度、从业人员健康检查制度、餐用具清洗消毒保洁制度、食品留样制度等各项措施,并对餐用具及食品原材料进行了24批次快速检测,从根本上切断污染源,全力保障2023年甘肃省青少年科技体育定向锦标赛圆满举行。(供稿:甘肃省市场监管局)

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