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水竹上有黑点可以吃，水竹上的黑点不是发霉形成的，因为水竹生长在沼泽湖中，湖中的水竹黑粉细菌寄生在水竹的根部。水竹上的黑点是残留的水竹黑粉细菌，这是一种正常的自然现象，有黑点的水竹也可以吃，对人体没有伤害。夏季吃水竹可以起到解暑解渴、清爽降噪的作用，但也能增进食欲。